カレーで石川県の魅力を発信していく
低温のオーブンで脂を溶かしながら香ばしく焼いた黒毛和牛の牛すじがたっぷり入ったカ
五十種余りの植物エキスで作った酵素を使い小さい町屋の女あるじがまろやかなカレーを
自慢の出し汁は開業当時から継ぎ足しで作り続けるている関東風のやや濃いめの出し汁で