カレーで石川県の魅力を発信していく
五十種余りの植物エキスで作った酵素を使い小さい町屋の女あるじがまろやかなカレーを
自慢の出し汁は開業当時から継ぎ足しで作り続けるている関東風のやや濃いめの出し汁で
能登町「ひらみゆき農園」のブルーベリーをふんだんに使用。外に塗ったシュガーには珠
『能登ひかり』は粒がやや大きめで『こしひかり』よりもややさっぱりしています。
農薬を5割以下に抑えて栽培された『こしひかり』。能登の食味良好地帯ならではの味わ
